毛肚腌制料

產品配料:木薯淀粉、食用鹽、姜粉、蒜粉、木瓜蛋白醵、食品添加劑(焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、D異抗壞血酸鈉、檸檬酸、雙乙酸鈉、紅曲紅)、食用香精香料

制作方法：

1.毛肚500克,凍毛肚8克粉鮮毛肚46克粉將毛肚葉片撕下。

2.輕輕適當淘洗撈起加水剛好漫泡過毛肚用少量溫水先將粉融化加入凍毛肚內混合拌均腌制40分鐘(鮮毛肚30分鐘)

3.加清水和冰塊各750克漫泡1-2小時后立刻換水。

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