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制作馬鈴薯淀粉有哪些方法?

2022-05-31

  當我們通常做飯時,有些菜必須用淀粉。你知道淀粉是怎么做的嗎?調味品制造商的小編輯將與您分享馬鈴薯淀粉的生產方法:


  馬鈴薯淀粉是由土豆制成的,包括土豆皮。煮熟后,干燥并仔細研磨。它可以用作增稠劑。馬鈴薯淀粉是制備培養基的主要材料。馬鈴薯淀粉在生產或實驗中的應用有兩種方法:一種方法是將新的馬鈴薯(土豆)洗凈,挖出芽眼,去皮稱重,取200克馬鈴薯,切成絲,在1000毫升水中煮15分鐘~30分鐘,稍微冷卻,然后用四層紗布過濾,取出清液,補充1000毫升水分!這種使用馬鈴薯淀粉的方法應根據需要在種植時制造和使用。


  另一種方法是將去皮和發芽的土豆打成細漿,在容器中加水,用四層紗布過濾2~3次,自然沉淀濾液。沉淀后,去除夜間,然后將獲得的淀粉薄鋪在玻璃板上干燥。將完全干燥的淀粉密封在容器中,以便在將來需要種植時隨時使用。制作種子時,稱為20克淀粉,加水1000毫升。用這種方法制備的土豆淀粉的營養成分幾乎沒有損害。


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