蝦怎么吃?今天,綠香園調味食品的調味品批發商小編將與大家分享一些方法:
蝦皮黃芪湯。
制作方法:蝦皮50克,黃芪20克,蔥、姜、鹽3克,冷水1200毫升。將黃芪切片,放入鍋中,加水600毫升,煎30-40分鐘。煮沸后,去渣取汁。然后將洗凈的蝦皮放入汁中,加入600毫升水和蔥、姜、鹽等調味品,燉20~30分鐘。
蝦皮冬瓜湯。
制作方法:蝦皮100克,冬瓜500克。芝麻油、花椒、洋蔥、鹽、味精各適量。把冬瓜去皮,切成薄片。用芝麻油炒辣椒,加入洋蔥、冬瓜、蝦炒,加入鹽,味精可食用。
蝦豆腐皮蘿卜湯。
制作方法:蝦皮100克。豆腐皮100克,蘿卜250克。鹽、料酒、味精、花生油、蔥、姜、胡椒粉等。先將蘿卜、豆腐皮洗凈切絲,用開水煮熟備用。用少許花生油炒蝦皮幾次,然后放入鍋中。然后加入600毫升雞湯,煮沸后去泡沫,加入鹽、料酒、味精、蔥、姜、胡椒粉調味。
蝦皮涼拌香菜。
蝦皮100克,香菜250-300克。適量的鹽、芝麻油、味精和醋。將香菜切成塊,用開水燙軟,加入蝦皮、鹽、芝麻油和醋調味。